卵パワー！！意外と知らない卵の効果について

卵には、ビタミンやアミノ酸など様々な麗容成分が含まれています。その結果、「完全栄養食品」という方もいらっしゃいます。とはいえ、カロリーやコレステロールが高いと思っている方もいるのではないでしょうか？今回は、卵に含まれる栄養成分、効果についてお話していこうと思います。

卵に含まれる栄養素

たまごには、食物繊維・ビタミンC以外は、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなど多くの栄養素を含んでいます。たまごには、人間が体内で合成できない9つの必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。またビタミンB2・B12・Dなども豊富に含まれています。

参考URL：JA全農たまご株式会社:https://www.jz-tamago.co.jp/customer/atoz/basic/a2z00016737/

卵の効果について

①疲労回復＆痩せやすい体質になる

卵にはたんぱく質が豊富に含まれているので、疲労回復を促す効果や筋肉の生成にも期待できます。さらに、筋肉をつけることで代謝が向上し痩せやすく太りにくい体質を作ることに繋がります。

②記憶力が良くなる

卵に含まれる「コリン」という栄養成分が、記憶力や学習能力に関係していることが分かりました。コリンが体内に入ると、「アセチルコリン」という成分が作られます。この成分には、記憶力などを向上させる効果があり、実際にコリンを豊富に摂取したところ、学習能力が25%アップしたという研究があります。

③老化予防＆美容効果

卵に含まれるビタミン郡は、活性酸素の発生を抑える抗酸化作用があります。また卵にはコラーゲンも豊富に含まれているので、皮膚の弾力や肌のうるおいを保つ効果があります。

卵は一日一個までって本当？

「卵は、一日一個まで」とどこかかで聞いたことはないでしょうか？卵とコレステロール値の関係について健康が行われました。研究の内容は、一日に卵を3つ継続して食べてもらい、血中のコレステロール値の変化を調べたものになります。結果、約7割の人たちはコレステロール値が上昇しなかったそうです。

参考URL：トクバイニュース:https://tokubai.co.jp/news/articles/4651

いかがでしたでしょうか？たまごには、豊富な栄養が含まれていることで、疲労回復や痩せやすい体質を作ることや、記憶力向上、老化予防、美容効果など様々な効果があります。毎日たまごを食べることが良い理由を理解していただけたのではないでしょうか？
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