一日スプーン一杯!!はちみつの効果について

これから寒くなる季節、風邪予防、免疫力アップが気になる方も多いのではないでしょうか?

実は、風邪予防、免疫力アップ以外にも様々な効果があるはちみつの奥深さを今回はご紹介していこうと思います。

はちみつの豊富な栄養成分

はちみつには、ブドウ糖、果糖、ミネラル、ビタミン、アミノ酸、ポリフェノール、有機酸など様々な栄養成分が含まれています。

ブドウ糖・果糖

ブドウ糖・果糖は、消化に負担のかからない、胃に優しい糖質です。はちみつは砂糖よりも血糖値の上昇が緩やかで、エネルギー源としても活用されますので、脂肪になりにくい糖質です。

ビタミン

肌に良いとされるビタミンB1B2などのビタミンが豊富に含まれています。はちみつに含まれるビタミンの90%以上が良質なビタミンなため、少量でも体内で働いてくれるビタミンになります。

ミネラル

ナトリウムや鉄、カルシウムなどのミネラル類も豊富です。その中でも特に多いミネラルがカリウム。塩分と対をなす栄養素で、カリウムが塩分の余剰分を排出してくれる働きがあります。その他にもマグネシウムや鉄など、血液循環に必要な栄養素を多く含まれています。また色が濃いはちみつほど、ミネラルを多く含んでいると言われています。

アミノ酸

はちみつには、体内で生成できない9種類のアミノ酸を多く含んでいます。このアミノ酸が不足すると、疲れがとれなかったり、肌荒れの原因になります。バリン、ロイシン、イソロイシン、リジン等、美容と健康に役立つアミノ酸は、はちみつからも手軽に摂取できます。

ポリフェノール

はちみつには、多種類のポリフェノールが含まれています。ポリフェノールは、抗酸化作用が強く免疫機能の低下や老化を引き起こす活性酸素などの有害物質を無害な物質に変えてくれます。

有機酸

はちみつの有機酸のうち、70%が「グルコン酸」で有機酸のうちで唯一、大腸まで届いて善玉菌を増やして悪玉菌を抑える整腸作用がある有機酸です。また、有機酸には殺菌・消毒作用もあります。

酵素

酵素は、たんぱく質等の消化や吸収を欠かせないもの。酵素によって栄養価が増加したり、新たな栄養成分が作られ、さらに酵素によって栄養分が分解されることにより吸収されやすくなります。はつみつには、天然酵素が約80種類も含まれています。

 

〇参考
https://epark.jp/medicalook/honey-nutrition/

はつみつはこんな方におすすめです

ここまでお伝えしてきたように、はちみつは栄養たっぷり。様々な健康成分が含まれていることから、こんな方は、はちみつパワーで健康促進が期待できるかもしれません。

疲れが溜まっている方、慢性疲労の方

はちみつに含まれる糖質は消化に時間がかからないため、腸からすぐに栄養が補給され、即効性のある疲労回復が期待できます。

風邪や感染症に気をつけたい方

ビタミンやミネラルが豊富に含まれるはちみつ。はちみつの持つ殺菌・抗菌作用によって細菌の増殖を抑えることができます。

カロリーが気になる方、ダイエット中の方

はちみつに含まれるアミノ酸の中には、脂肪燃焼を促すバリン・ロイシン・イソロイシン、アルギニンが含まれます。アミノ酸を摂ると代謝が上がり、効率的に脂肪を燃焼することが可能です。

傷の治りを早くしたい方

イタリア・東ピエモンテ大学のエリア・ランツァ―ト博士らの研究では、完熟したはちみつが傷ついた皮膚の治りを促進して治療を促すことを明らかになったそうです。その中でも特にアカシア蜂蜜とそば蜂蜜はその作用が強く、高い治療効果を発揮したとのこと。傷ができたときもはちみつが役立つんですね。

記憶力を上げたい方

一日小さじ3杯の「トアランはちみつ」を食べることで、記憶力が上がったという更年期に関する論文があります。16週間食べ続けた頃にはホルモン補充療法を受けている人と同程度に記憶力が改善したそうです。

 

~ご注意ください~

厚生労働省は、「ハチミツを与えるのは1歳を過ぎてから」と警告しています。

乳児ボツリヌス症になることもありますので乳児には、はちみつを与えないように注意しましょう。

※はちみつには、自然界に広く存在するボツリヌス菌の芽胞が入っていることがあり、乳児ポツリヌス症を発症する恐れがありますので、1歳未満の乳児には与えないでください。

〇参考
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000161461.html
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/food_safety/food_safety_portal/topics/topics_001/

 

 

いかがでしたでしょうか?

はちみつには、ブドウ糖・果糖以外にもビタミン、ミネラルなどの様々な栄養素を含んでいる恵みの密です。

はちみつを食べることで風邪予防以外にも疲労回復や記憶力の向上など、様々な効果が期待できるので、毎日の生活にはちみつはぜひとも取り入れたいですね。

 

emonyaでは、雅蜂園の極上国産はちみつを取り扱っています。九州から北海道まで全国の産地を飛び回り、社長自ら細密作業を手伝うことで厳選した非加熱で作られた混じりっ気なしの完熟の国産はちみつを提供しています。ビタミンやミネラルが豊富で栄養価の高い良質な国産はちみつを、花の香りや風味を楽しみながら、ぜひご堪能ください。

社長自らが採蜜し、厳選された品

雅蜂園の極上国産はちみつ

【国産はちみつ】あかしあ蜂蜜

1,940円(税込)

【国産はちみつ】みかん蜂蜜

1,725円(税込)

【国産はちみつ】さくら蜂蜜

1,725円(税込)

【国産はちみつ】とち蜂蜜

1,725円(税込)

【国産はちみつ】りんご蜂蜜

1,620円(税込)

【国産はちみつ】さくらんぼ蜂蜜

1,620円(税込)

【国産はちみつ】くり蜂蜜

1,620円(税込)

【国産はちみつ】そば蜂蜜

1,400円(税込)

【国産はちみつ】野山の花蜜

1,400円(税込)

【国産はちみつ】北海道のはちみつ

1,400円(税込)

【雅蜂園オリジナル】雅蜂園のはちみつ関西生まれ

1,350円(税込)

【国産蜂蜜】スパウト容器入り 国産あかしあ蜂蜜

1,782円(税込)

【国産蜂蜜】スパウト容器入り 国産りんご蜂蜜

1,490円(税込)

【国産蜂蜜】スパウト容器入り 国産北海道の蜂蜜

1.400円(税込)

【国産蜂蜜】スパウト容器入り 国産百花蜜

1,400円(税込)

一覧に戻る