数量限定の日本ワイン
東京ワイナリーのワイン
収穫したあと1日スキンコンタクトして皮の旨味と渋味、色を抽出してから搾汁。
ぶどうの皮や茎についている野生酵母による発酵を行い、フローラルな香りでフレッシュな口当たりと果実味、後半に皮の渋みを感じます。
春の山菜などに合わせたいワインです。
内容量 | 750ml |
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タイプ | ロゼ、辛口 |
アルコール度数 | 11% |
ショップ紹介

株式会社HORIGO(東京ワイナリー)
〒178-0061
東京都練馬区大泉学園町2-8-7
2014年、東京初のワイナリーとしてオープンした東京ワイナリー。東京産をはじめ国内産のぶどうだけで作られた日本ワインは、お鍋やおでんといったお出汁を使った料理とも相性抜群。無濾過のにごりワインで奥深いテイストを味わえることも特徴だ。小規模ワイナリーだけに多品種少量生産で、出来立てが一番美味しくなるように仕込んでいる。生産数が少ないからこそ、気になるワインはお早めに。一期一会の出会いが、日常の食卓をさらに豊かにしてくれる。