数量限定の日本ワイン

東京ワイナリーのワイン

長野県高山村産メルローロゼ
東京で最初にできたワイナリー
小規模ワイナリーで手作業で作られる日本ワイン
日本産ぶどうのみを使い、国内で醸造された日本ワイン
無濾過にして雑味を旨味も残す日本ワイン
野生酵母だけにこだわった東京ワイナリー

長野県高山村産メルローロゼ

収穫したあと1日スキンコンタクトして皮の旨味と渋味、色を抽出してから搾汁。
ぶどうの皮や茎についている野生酵母による発酵を行い、フローラルな香りでフレッシュな口当たりと果実味、後半に皮の渋みを感じます。
春の山菜などに合わせたいワインです。

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内容量 750ml
タイプ ロゼ、辛口
アルコール度数 11%

2,000円(税込)

  • 年齢について選択してください。(20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。)

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  • 熨斗の種類

  • 熨斗の表書き(設定される場合は、「蝶結び」か「結び切り」を選択してください。)

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ショップ紹介

株式会社HORIGO(東京ワイナリー)
〒178-0061
東京都練馬区大泉学園町2-8-7

2014年、東京初のワイナリーとしてオープンした東京ワイナリー。東京産をはじめ国内産のぶどうだけで作られた日本ワインは、お鍋やおでんといったお出汁を使った料理とも相性抜群。無濾過のにごりワインで奥深いテイストを味わえることも特徴だ。小規模ワイナリーだけに多品種少量生産で、出来立てが一番美味しくなるように仕込んでいる。生産数が少ないからこそ、気になるワインはお早めに。一期一会の出会いが、日常の食卓をさらに豊かにしてくれる。