数量限定の日本ワイン

東京ワイナリーのワイン

東京ワイン 高尾 ロゼ
東京で最初にできたワイナリー
小規模ワイナリーで手作業で作られる日本ワイン
日本産ぶどうのみを使い、国内で醸造された日本ワイン
無濾過にして雑味を旨味も残す日本ワイン
野生酵母だけにこだわった東京ワイナリー

東京ワイン 高尾 ロゼ

東京産まれの品種「高尾」は、優しくチャーミングな味わいが特徴のやや辛口のロゼワインです。今年はぶどうの状態がとても良く、色や香りの面で納得のいく高尾らしい味わいが出てくれたと思います。野生酵母のつくる優しい果実味に合わせたいのは、旬の果物を生ハムで巻いた簡単おつまみ。しょっぱさのハーモニーがこのワインにぴったりです。

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内容量 720ml
タイプ ロゼ、辛口
アルコール度数 11%

3,500円(税込)

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ショップ紹介

株式会社HORIGO(東京ワイナリー)
〒178-0061
東京都練馬区大泉学園町2-8-7

2014年、東京初のワイナリーとしてオープンした東京ワイナリー。東京産をはじめ国内産のぶどうだけで作られた日本ワインは、お鍋やおでんといったお出汁を使った料理とも相性抜群。無濾過のにごりワインで奥深いテイストを味わえることも特徴だ。小規模ワイナリーだけに多品種少量生産で、出来立てが一番美味しくなるように仕込んでいる。生産数が少ないからこそ、気になるワインはお早めに。一期一会の出会いが、日常の食卓をさらに豊かにしてくれる。