数量限定の日本ワイン

東京ワイナリーのワイン

山形県高畠町産スチューベン 赤ロゼ
東京で最初にできたワイナリー
小規模ワイナリーで手作業で作られる日本ワイン
日本産ぶどうのみを使い、国内で醸造された日本ワイン
無濾過にして雑味を旨味も残す日本ワイン
野生酵母だけにこだわった東京ワイナリー

山形県高畠町産スチューベン 赤ロゼ

2023年の年末に瓶詰めしたワインです。山形県高畠町産のスチューベンを10日間皮と一緒に醸し発酵させ、その後プレス。無補糖、無補酸で果実をそのまま感じることができる辛口の淡い赤ワインです。イチゴやチェリーのような赤い果実の香りと自然酵母由来のやさしい味わいが特徴で、ごくごく飲めるワインです。白ワインがお好みの方にもおすすめ!昨年に比べてスッキリ系なので、マグロなどの赤身の魚や豚しゃぶなんかとよく合います。

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内容量 750ml
タイプ ロゼ〜赤
アルコール度数 11%

2,000円(税込)

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ショップ紹介

株式会社HORIGO(東京ワイナリー)
〒178-0061
東京都練馬区大泉学園町2-8-7

2014年、東京初のワイナリーとしてオープンした東京ワイナリー。東京産をはじめ国内産のぶどうだけで作られた日本ワインは、お鍋やおでんといったお出汁を使った料理とも相性抜群。無濾過のにごりワインで奥深いテイストを味わえることも特徴だ。小規模ワイナリーだけに多品種少量生産で、出来立てが一番美味しくなるように仕込んでいる。生産数が少ないからこそ、気になるワインはお早めに。一期一会の出会いが、日常の食卓をさらに豊かにしてくれる。