数量限定の日本ワイン
東京ワイナリーのワイン
除梗・破砕したブドウを皮や種と一緒に自然酵母で2週間発酵させ、プレス。皮の渋みとコクをしっかりと抽出したオレンジワインです。
口に含むと果皮由来の渋みと果実の旨味、しっかりとした酸が心地よいワインです。アジフライや野菜のかき揚げ、エスニック料理などにも実はよく合います。
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| タイプ | オレンジ、辛口 |
| アルコール度数 | 12% |
*スクリューキャップの商品です。
ショップ紹介

株式会社HORIGO(東京ワイナリー)
〒178-0061
東京都練馬区大泉学園町2-8-7
2014年、東京初のワイナリーとしてオープンした東京ワイナリー。東京産をはじめ国内産のぶどうだけで作られた日本ワインは、お鍋やおでんといったお出汁を使った料理とも相性抜群。無濾過のにごりワインで奥深いテイストを味わえることも特徴だ。小規模ワイナリーだけに多品種少量生産で、出来立てが一番美味しくなるように仕込んでいる。生産数が少ないからこそ、気になるワインはお早めに。一期一会の出会いが、日常の食卓をさらに豊かにしてくれる。
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