大岳の伏流水で仕込んだ津軽の日本酒
鳴海醸造店の日本酒
青森県産酒造好適米「吟烏帽子」を使用。やや辛口で濃醇な味わい。
原料米 | 吟烏帽子 |
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精米歩合 | 50% |
アルコール度数 | 16度 |
ショップ紹介

株式会社鳴海醸造店
〒036-0377
青森県黒石市大字中町1番地1号
創業は文化三年(1806年)。良水に恵まれ、米どころとして定評がある黒石の地において清酒造りを始めた。
「こみせ」と呼ばれる木造のアーケードを含む伝統的建造物群が連なる「中町こみせ通り」の一角に酒蔵と店舗を構えている。近年黒石市小さなまちかど博物館として認定され「文四郎酒蔵館」の名としても訪れる観光客を楽しませている。