冷凍されずに水揚げしたまぐろを新鮮なまま詰め込んだ缶詰
水揚げ高日本一の港で作るこだわりの風味『勝浦の鮪』
塩だけで漬けたピュアな南高梅の梅干しを、食べやすく塩抜きし、古座川のゆずをアクセントに、マリネにしました。イタリア産のオリーブオイルをたっぷり使っています。
紀州の味と心を添えた、ちょっと贅沢な手作りの缶詰です。
内容量 | 86g |
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原材料 | びんちょうまぐろ(和歌山県産)、オリーブオイル、ひまわりオイル、梅干し(和歌山県産)、薄口醤油(大豆・小麦を含む)、ゆず(和歌山県産)、昆布、七味、日本酒、みりん |
賞味期限 | 3年 |
ショップ紹介

特定非営利活動法人ヒカリヲ
〒649-5321
和歌山県東牟婁郡那智勝浦町字宇久井80-3 株式会社モリカワ内
地元商工会の青年部OBたち11名で組織したNPO法人。地域の活性化・町おこしを目指して2018年に設立される。地域資源を活用した事業として、紀州勝浦産生まぐろを使った特産品を企画・製造。収益の一部は、基金や海外への寄付金として使われている。