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150年の歴史で培った伝統のおいしさ
創業慶應年間・京かまぼこ『大栄』
京かまぼこ大栄の「京ブランド認定食品」のセットです。 伝統と技術のつまった「ほんまもん」の味をお楽しみくださいませ。是非こちらをお試しください。
京魚そうめん × 1
国産ごぼうのぴり辛天 × 1
冷やしあんぺい × 1
京都産九条ねぎ天 × 1
手焼京しんじょ× 1
京ちりめん山椒天× 1
※クール便でお届けします。
<<賞味、消費期限>>
ピリ辛ごぼう天 7日間(賞味期限)
京魚そうめん 5日間 (消費期限)
手焼京しんじょ 6日間
冷やしあんぺい 6日間
京ちりめん山椒天 20日間
京都産九条ねぎ天 20日間
<<原材料>>
| 京の手作り魚そうめん | 魚肉(たら、いとよりだい、はも)、砂糖、食塩、抹茶/加工デンプン(小麦由来)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、クチナシ色素、添付つゆ[糖類(砂糖、水あめ)、食塩、醤油、みりん、かつお節だし、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、カラメル色素、甘味料(カンゾウエキス) |
|---|---|
| 国産ごぼうの七味ぴり辛天 | 魚肉(たら、いとよりだい)、ごぼう(国産)、なたね油、ぶどう糖、砂糖、食塩、七味唐辛子(ごまを含む)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸) |
| 京ちりめん山椒天 | 魚肉(たら、いとよりだい)、ちりめん山椒、七味唐辛子、ブドウ糖、砂糖、食塩/加工デンプン(タピオカ)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸) |
| 京しんじょ、あんぺい | 魚肉(たら、いとよりだい、はも)、みりん、砂糖、卵白、食塩/加工デンプン(小麦由来）、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、乳化剤、炭酸塩(K,Ca) |
| 九条ネギ天 | 魚肉(たら、いとよりだい)、ネギ、砂糖、ブドウ糖、食塩/加工デンプン(タピオカ)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸) |
ショップ紹介
京かまぼこ大栄
〒602-8245
京都府京都市上京区猪熊通中立売下る猪熊一丁目351
https://kyokamaboko.com/
慶應年間創業の150年の歴史を持つ京かまぼこの老舗。定番の板蒲鉾はもちろん、京懐石の季節感を演出する「飾り蒲鉾」をはじめ、料理人の厳しい要望に応える「料理用すり身」や天ぷら（揚げ蒲鉾）などを幅広く手掛ける。淡路島の名産玉ねぎ「洲錦（しまにしき）」を使った「ぎょうさん玉ねぎ天」など、地域活性につながる商品づくりにも注力。「料理人が認めた味を食卓に」をコンセプトに、オンライン販売にも取り組んでいる。
