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150年の歴史で培った伝統のおいしさ
創業慶應年間・京かまぼこ『大栄』
※お正月期間発送分(12月25～29)は紅白蒲鉾となります。
蒲鉾、進丈、天ぷらのバランス抜群のセット!
色々なお好みに合わせられます。
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特大板かまぼこ(赤) x 1
特大板かまぼこ(つぶ焼) x 1
手焼京しんじょ x 1
京都産九条ねぎ天 x 1
ちーず蒲鉾 x 1
ぴりり京さつま x 1
京のごぼ天 x 1
京のひら天 x 1
※クール便でお届けします。
| 特上蒲鉾 | 魚肉(たら、いとよりだい、はも)、卵白、みりん、砂糖、食塩/加工デンプン(小麦由来）、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、乳化剤、炭酸塩(K,Ca)、色板のみ着色(赤には(赤３・赤１０６) |
|---|---|
| ちーず蒲鉾 | 魚肉(たら、いとよりだい、はも)、チーズ、卵白、みりん、砂糖、食塩/加工デンプン(小麦由来）、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、乳化剤、炭酸塩(K,Ca) |
| 京しんじょ | 魚肉(たら、いとよりだい、はも)、みりん、砂糖、卵白、食塩/加工デンプン(小麦由来）、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、乳化剤、炭酸塩(K,Ca) |
| 九条ネギ天・京のごぼてん・京のひら天・京さつま揚げ | 魚肉(たら、いとよりだい)、ネギ天にはネギ、京のごぼ天にはごぼう、ブドウ糖、食塩/加工デンプン(タピオカ)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸) |
＜＜賞味期限＞＞
お届けより 蒲鉾・京しんじょ6日間
ちーず蒲鉾１４日間
九条ネギ天・京のごぼ天・京のひら天・京さつま揚げ20日間
ショップ紹介
京かまぼこ大栄
〒602-8245
京都府京都市上京区猪熊通中立売下る猪熊一丁目351
https://kyokamaboko.com/
慶應年間創業の150年の歴史を持つ京かまぼこの老舗。定番の板蒲鉾はもちろん、京懐石の季節感を演出する「飾り蒲鉾」をはじめ、料理人の厳しい要望に応える「料理用すり身」や天ぷら（揚げ蒲鉾）などを幅広く手掛ける。淡路島の名産玉ねぎ「洲錦（しまにしき）」を使った「ぎょうさん玉ねぎ天」など、地域活性につながる商品づくりにも注力。「料理人が認めた味を食卓に」をコンセプトに、オンライン販売にも取り組んでいる。
