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奥飛騨の爽やかな辛味と深山の芳香
『飛騨山椒®』
赤山椒の実を贅沢に使い、ヒマラヤ産ピンク岩塩とレッド岩塩を独自の配合でブレンドしました。
熟成された豊かな香りが特徴で、お肉料理や中華料理、エスニック料理に特におすすめです。日常の食卓にアクセントを加え、さまざまな料理に幅広くお使いいただけます。
便利な透明ミル入りで使用量を調整しやすく、スタイリッシュなデザインとなっています。
赤山椒とヒマラヤ岩塩の絶妙なハーモニーを、ぜひお楽しみください。
ショップ紹介
有限会社飛騨山椒
〒506-1431 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷村上35番地1
岐阜県奥飛騨温泉郷でしか育たない「高原山椒（たかはらさんしょう）」を100%原料とした「飛騨山椒®」の製造販売を行っている有限会社飛騨山椒。生産者の高齢化と過疎化が進む中、地域産業の発展のため、岐阜県などと協力して、山椒の生産量を増やすために接木の講習や山椒を使用した新商品開発も積極的に行ない、未来に高原山椒を残していく取り組みを続けている。
