山形県で天然塩を作る、酒田の塩さん。

日本海の伏流水を煮詰めて作る”焼き塩”は、大地や海のミネラルをたっぷりと含んでいるのが特徴です。

丁寧に作られた海の恵みである塩と、飛騨の山が育んだ山椒を、お料理のおいしさを一層引き立てる配合でブレンドしました。

召し上がる直前に、ぱらりと ひとつまみ。
塩の力強く豊かなうまみと山椒の心地よい爽快な香りが、口から鼻へと広がります。

天ぷらや唐揚げなど揚げものと相性は抜群。
お肉なら、豚肉のローストのような肉と脂を味わう料理に。
お魚は、焼き魚だけでなくムニエルなど洋食仕立ての一皿のアクセントにもお薦めです。

山椒の刺激が苦手な方にこそ、ぜひお試しいただきたい品です。